楓涇黑豬
楓涇黑豬，源自上海楓涇古鎮(zhèn)，是全國(guó)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，并入選 《國(guó)家級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)名錄》 。作為百年非遺美食“楓涇丁蹄”的金獎(jiǎng)食材，它承載著自1915年巴拿馬博覽會(huì)起便蜚聲海外的味覺榮耀。
上世紀(jì)，因受外國(guó)白豬沖擊，這一珍貴物種曾瀕臨滅絕。幸由上海新農(nóng)旗下沁儂牧業(yè)投身保種，傳承其“厚皮豐脂，香糯不膩”的卓越品質(zhì)，堅(jiān)持生態(tài)慢養(yǎng)。經(jīng)譜尼測(cè)試權(quán)威認(rèn)證，無激素、無添加、無重金屬、無抗生素，以嚴(yán)苛品控，讓這份承載百年匠心的純正肉香，安心飄滿滬上人家的餐桌。
